¿Cómo funcionará la trazabilidad del ganado?
Uno de los ejes centrales de la ley es la implementación de un sistema de trazabilidad que permitirá seguir el recorrido del ganado desde su nacimiento, pasando por las etapas de levante y ceba, hasta su comercialización.
Sello ambiental
La ley contempla la implementación del sello ambiental colombiano, respaldado por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible bajo la norma técnica 6550 para ganadería bovina y bufalina sostenible.
Este reconocimiento se otorgará a los predios que cumplan con buenas prácticas ganaderas, conservación de bosques, restauración ecológica y estándares de bienestar animal. Con esta certificación, los productores podrán mejorar su posicionamiento en el mercado.
Además, la normativa promueve un enfoque integral que combina la producción ganadera con la conservación del entorno natural.
¿Cuántos árboles y ecosistemas se protegerían?
El modelo productivo incorpora coberturas arbóreas en los potreros, con un promedio estimado de entre 20 y 25 árboles por hectárea.
Estas prácticas contribuyen a la conservación de bosques, la protección de corredores ecológicos y fuentes hídricas como ríos y quebradas. También incluyen el uso de cercas vivas y el manejo sostenible del paisaje.
El enfoque no solo mejora la biodiversidad, sino que también fortalece el bienestar animal y la disponibilidad de forraje en los sistemas productivos.
¿Qué impacto tendrá en exportaciones y mercado interno?
El impacto esperado es positivo tanto en el mercado local como en el internacional. La certificación libre de deforestación es clave para acceder a mercados exigentes como Estados Unidos y la Unión Europea.
Actualmente, según Gómez, las exportaciones ganaderas del país son bajas: representan cerca del 0,7% del inventario bovino —superior a 30 millones de cabezas— y menos del 5% en carne.
Sin embargo, la nueva normativa podría impulsar su crecimiento al cumplir con estándares ambientales globales. De hecho, Colombia fue seleccionada por la Unión Europea como país invitado para destacar su modelo de ganadería sostenible.
En el ámbito interno, el consumo de carne se mantiene en 18,4 kilogramos por habitante, lo que también respalda el desarrollo del sector.
¿Cómo se financiará la implementación?
El sistema de trazabilidad será financiado principalmente con recursos públicos, en un esquema liderado por el Estado. El ICA tendrá la responsabilidad de desarrollar plataformas interoperables que permitan el seguimiento del ganado.
Esto implicará inversión nacional y el compromiso de cerca de 700.000 ganaderos en Colombia, quienes deberán cumplir con los nuevos estándares.
Además de los aspectos ambientales, la ley incorpora lineamientos para mejorar el bienestar animal y las condiciones laborales en el campo, consolidando un enfoque de sostenibilidad integral.
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Bloque de preguntas y respuestas:
- ¿Qué significa que la ganadería sea libre de deforestación en Colombia?
- Significa que el ganado y sus productos deberán provenir de predios donde no se hayan realizado procesos de deforestación, garantizando prácticas sostenibles y protección de bosques.
- ¿Cómo funcionará la trazabilidad del ganado en Colombia?
- Se implementará un sistema que permitirá seguir el recorrido del ganado desde su nacimiento hasta su comercialización, verificando que provenga de predios sin impacto de deforestación.
- ¿A cuántos ganaderos afecta la nueva ley de ganadería sostenible?
- La normativa impactará aproximadamente a 700.000 ganaderos en Colombia, quienes deberán adaptarse a los nuevos estándares ambientales y de certificación.
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