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Porcicultores quieren vender carne en Perú
El año anterior se sacrificaron 4,14 millones de porcinos en
el país. Antioquia lidera el consumo: 24 kilos por habitante.
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FOTO ARCHIVO (JAIME PÉREZ)
08 de marzo de 2017
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Este será un año de inversiones para la porcicultura colombiana, las cuales se traducirán en nuevas granjas y mejoramiento de las ya existentes, aunque los empresarios no se atreven a anticipar un monto de los recursos que comprometerán en esos proyectos.
Pero, el gran objetivo que tiene el sector en 2017 es iniciar la exportación de carne de cerdo, y Perú será el primer destino, pues allí ya se lograron algunos avances.
Carlos Maya Calle, presidente de Porkcolombia (asociación de porcicultores, explicó que las autoridades ya autorizaron a varias plantas para exportar a ese país. “Se trata de plantas ubicadas en Antioquia, está pendiente otra en el Valle del Cauca, y en la parte comercial se están adelantando contactos”.
El Ministerio de Comercio...
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