Una necesidad, un gusto o un vicio. Tomar café puede tener tantos significados como sabores. ¿Cuántas veces una taza de esta bebida le ha salvado el día después de una noche de poco sueño? ¿Y cuántas más ha sido un pretexto para conocer a alguien?
Más allá de la cultura productora de este grano, en el país también nos encanta tomarlo: cada colombiano se toma unas 3,4 tazas por día, según un estudio de del programa Toma Café hecho en 2015. Y cada vez es más común ver locales dedicados a ofrecer este producto en diversas presentaciones.
Es el caso de Medellín. No solo en El Poblado hay gran variedad de este tipo de lugares, cadenas como Juan Valdez y Oma están en varios centros comerciales. El Laboratorio del Café en el Museo de Antioquia, el Café...